Cuchillo carnicero hoja estrecha 15 cm. JBK

4.9
(16)

15,90 €

Cuchillo de deshuesar de hoja estrecha. Confort, máxima higiene y seguridad con mango de polipropileno. Edición especial Al Compás del Filo.

Descripción completa

Desarrollado para usos intensivos de los sectores profesionales más exigentes, en los cuales es necesario el máximo rendimiento y protección.

Características Técnicas:

  • Largo de la Hoja: 150 mm
  • Espesor de la Hoja: 3 mm
  • Material: Acero Molibdeno Vanadio
  • Mango: Polipropileno
  • Dureza Rockwell: ±54-55º HRC
  • Origen: Fabricado en España

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Edición
Edición especial Al Compás del Filo
Largo de la hoja
150 mm
Espesor de la hoja
3 mm
Composición del acero
Acero Molibdeno Vanadio (C: ±0.45%, Si: ±0.75%, Mn: ±1%, Cr: ±14%, Mo: ±0.5%, V: ±0.15%, N: ±0.02%)
Composición del mango
Polipropileno
Dureza Rockwell
±54-55º HRC
Aptitud alimentaria
Apto para uso alimentario
Origen
Fabricado en España

FAQs

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Recomendamos lavar la hoja siempre a mano con agua tibia, jabón neutro y esponja suave, secándola inmediatamente con un paño para evitar marcas de humedad. Evita siempre el lavavajillas. Para mantener el filo óptimo, asienta suavemente el filo con una chaira de precisión antes de cada sesión de corte.

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