Domina el Arte del Corte de Jamón con Maestros Profesionales

La escuela de referencia en Madrid. Formación 100% práctica con piezas ibéricas de máxima calidad, puesto individual y formadores en activo.

+5.000 Alumnos formados

Catálogo de formaciones presenciales

Filtra por especialidad o por mes para consultar las formaciones presenciales abiertas y asegurar tu plaza en la escuela.

6 de octubre de 2026
340,00 €
19 de noviembre de 2026
340,00 €
14 de octubre de 2026
399,00 €
18 de noviembre de 2026
399,00 €

Regala el Arte y la Pasión por el Jamón

Hay regalos que se olvidan y otros que se disfrutan con los cinco sentidos. Con la Tarjeta Regalo de La Veta, tú decides el importe y ellos eligen cómo vivirlo: desde iniciarse en la técnica del corte hasta sumergirse en catas sensoriales guiadas por auténticos maestros.

Preguntas Frecuentes

Incluye una pieza entera de jamón de bellota 100% ibérico individual para cada alumno, cuchillo jamonero profesional de regalo, delantal oficial de la escuela, almuerzo y catering de maridaje, y la emisión del Diploma Oficial Acreditativo.

No es necesario traer nada. En tu puesto de corte individual dispondrás de jamonero profesional de acero inoxidable, chaira, cuchillo de deshuesar, cuchillo jamonero, guante de protección y pinzas de emplatado.

¡Te lo llevas todo a casa! Al terminar el curso, envasamos al vacío en sobres individuales de 100g todo el jamón que has loncheado, además de los huesos cortados para caldo y los tacos de jamón.

El diploma emitido por La Veta Jamón School cuenta con código de verificación único y registro oficial en la base de datos de la escuela, acreditando las horas lectivas y la superación técnica del programa.

Sí, puedes solicitar el cambio a otra convocatoria programada con hasta 7 días naturales de antelación sin ningún coste adicional contactando con nuestro equipo.